Sous cette appelation, ce sont en réalité 8 sites Espaces Naturels Sensibles qui forment un ensemble naturel riche et diversifié. Vallons froids, forêts de pente, pelouses calcaires, falaises, anciens forts... Les milieux forestiers accueillent pas moins de 6 espèces de Pic. Plus des trois quarts des espèces de chauves souris connues en Lorraine sont également présentes.  Les pelouses, quant à elles, abritent des espèces animales et végétales plus méridionales. Les vallons froids renferment des particularités botaniques, comme la Nivéole : espèce protégée et emblématique du vallon de l'Arot, mais aussi géologiques, comme les deuilles : des résurgences qui débordent en période de pluie pour donner naissance à des ruisseaux éphémères.